做干锅牛肉的时候，记住这一点，做出的牛肉口感香嫩，鲜香美味干锅是一种烹饪手法，是火锅的一种，干锅主要是以麻辣为主，有麻辣火锅的快感，但是味道却比麻辣火锅更入味。干锅主要讲究的是色泽红亮，鲜香麻辣，香嫩可口。今天小编带大家了解一道有名的干锅牛肉，介绍一下关于这道美食的做法。主料:牛肉250克，莲藕50

分享牛肉的10种做法，每一道都风味独特，轮换着做吧！咱们的日常生活中经常食用的肉类就是猪肉，羊肉和牛肉。这三种肉类都是大众食品，而这里面牛肉是脂肪含量最低，非常适合减肥，健身时期食用。牛肉含有高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨

相信大伙小时候都听过长辈说，多吃鱼很营养的，吃了快快长大，而鱼汤更是鲜美营养，其中我特别爱吃鲫鱼汤，鲫鱼可以说是非常鲜美营养的鱼了，我经常都会炖给家里的小孩子和长辈们吃，他们都非常喜欢。鲫鱼汤相信大家都有吃过，但是好吃的又鲜香的鲫鱼汤就有点难做了，那么要怎么样才能做出一碗非常好吃的鲫鱼汤呢？鲫鱼汤最

这道菜色彩斑斓，五颜六色，看着就喜庆。绚丽的色彩赋予它一个很有寓意的名字，叫做花开富贵。马上过年了，阖家团圆，欢欢喜喜过大年，满桌子大鱼大肉，充满无限美好的寓意，怎能少得了花开富贵呢！而且这菜做法非常简单，用东北有名的干豆腐卷一卷就上桌，零失败，厨房小白也能秒变大厨。重要的是爽口解腻，即当菜也是饭，

用料葱 5克姜 5克蒜 四颗香菜 少许酱油 适量里脊肉 350克香油 少许盐 少许做法步骤1、煮好的血肠切块，里脊肉切片2、酸菜切丝洗净3、粉丝洗净 备好葱花蒜片4、爆锅翻炒猪肉，酸菜，加入高汤加粉条 炖20分钟，加血肠炖两三分钟小贴士酸菜多清洗几遍 血肠不要放太早葱的营养功效1.舒张血管2.降胆固

香菇，一种自带香气的菌类，更是有名的“山珍”。它香味很独特，也很浓郁，其中，干香菇要比新鲜的香菇还要香，有“一朵鲜一锅”美誉，比如炖汤时，放一两朵，整锅汤会更鲜更美味。因此，深得很多人喜欢。香菇很香，但很多人觉得它做法不多，最常见的莫过于香菇炒油菜、涮火锅这些。其实，香菇的做法有很多种，不管是小炒、

牛肉美味又有营养，是一种高蛋白低脂肪的肉类，所以人们常将它当做一种补益佳品。然而牛肉肌肉纤维比较粗糙，所以口感不如一般肉类软嫩。因此很多人买了牛肉多是炖着吃，但炖牛肉费时比较长，即使用高压锅，一般也得炖四五十分钟才能炖得软烂，因此对很多上班族来说，牛肉是只有周日才有充足的时间做着吃的。何不尝试一下爆

芒果牛奶燕窝燕窝一盏、牛奶适量、芒果一个做法：1、泡发3小时左右挑去大杂毛2、挑完后按纹理慢慢撕条，越细越好3、放少量的水，正好漫过燕窝就好，隔水炖40分钟即可4、炖好之后加入牛奶和芒果。金秋玉桂燕窝燕窝一盏、红枣、木瓜一个、桂花、纯净水1.5L做法：1、燕窝用纯净水或矿泉水泡发6—8小时，撕条。2

石锅嘎鱼蘸饼此菜有四大特色：1、用了鲫鱼汤增鲜，鲫鱼汤炖出来的嘎鱼鲜味浓郁、汤汁粘稠，比用骨头汤炖制的风味更足；2、五花肉增香，汤汁粘稠；2、蘸食手撕的大饼，更容易吸附汤汁；3、石锅盛装，保温时间更长，嘎鱼香而不腥。主料：嘎鱼10条（重约700克）。调料：花生油10克，五花肉50克，葱姜蒜各25克，

徐娟娟是一位烹饪食谱写手，对于各种美食拥有着近乎偏执的热爱和专注。她总是以满脸的微笑漫游在各个城市的酒家和网红门店，不仅为自己的舌尖留下一份回忆，更希望通过自己的文字将这份美味分享给更多的人。聊天环节： 有一天，徐娟娟与好友小韩相聚，两人谈到了鱼类美食，尤其是黑鱼浓汤。小韩告诉徐娟娟，某老字号酒家"