立夏已过，天气逐渐炎热起来
喝一些清爽又营养的汤最适合不过
今天分享一道木耳黄花菜瘦肉汤
清爽可口、营养好喝
安神助眠、清热去燥
黄花菜安神、健脑、清热、利湿
木耳清肠道、益气
食材：黑木耳、黄花菜、瘦肉
调料：花生油、盐
黄花菜用清水浸泡30分钟
把泡开黄花菜洗去杂质沥干备用
新鲜的黑木耳洗净备用即可
如果是干木耳，则需要提前泡发
瘦肉切薄片加1小勺盐搅拌均匀
再加入少许花生油腌制20分钟
准备一汤锅加适量清水大火煮开
水开后放入木耳、黄花菜一起煮2分钟
再放入瘦肉一起盖上盖子煮10分钟
最后加盐调味就完成啦
木耳黄花菜瘦肉汤
汤很清爽不油腻
木耳黄花菜爽脆可口、瘦肉嫩滑
汤鲜味美、营养好喝
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