啫啫煲，就是将生鲜的食材直接放进烧的极热的瓦煲里，配以干葱头、姜、蒜和自制酱汁，经过极高温的烧焗后，淋少许黄酒爆燃，然后迅速上桌的菜式。成菜香气扑鼻，并伴随着“嗞嗞”的声响。揭盖后酱汁均匀地粘附在原料上，焦香味十足，口感极其鲜嫩。啫啫煲的制作大同小异，只要用新鲜的材料，掌握好火候和水份的控制，就能做

粤菜作为中国传统四大菜系，因其选料广泛、做工精细、中西结合、质鲜味美等特点而名扬天下。粤菜用量精且细，装饰美且艳，品种十分繁多，除了高大上的菜式以外，更有优雅淡素的一面。今天，就给大家介绍几款素雅粤菜，大家看看，是否适合你的餐厅。满口香鲍螺主料：鲍螺丁100克，发好的金钱菇150克，莴笋丁120克。

本周，又有一批企业陆续复工复产，“用餐难”成为复工企业及其员工的一大难题，因此，很多上班族选择自带午餐。哪些饭菜适合上班族上班带着当午餐呢？首选是茄类、薯类、茎类，如茄子、西红柿、莴笋、莲藕、土豆、红萝卜、蒜薹等这些不带绿叶的蔬菜容易保存，不易变质，经微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。其次比较适合

现在不论是老人还是年轻人，由于作息习惯问题或者日常饮食问题，身体多多少少都会有一点亚健康，其中最常见的就是：湿气重。其实所谓点“湿气重”，只是一个形容身体状况不佳的名称，但如果大家身体湿气比较重，就会容易出现睡眠质量降低，白天很疲惫，晚上睡不着；口臭、便秘的症状，因此，在着重进补的秋季，大家就可以吃

中医认为，“万病不离湿”湿邪如果不去除，对身体产生的危害很大。尤其是对于女性来说，最为明显的就是“湿气肚”，其实女性有小肚子并不一定是肥胖导致的，大部分女性的小肚子多是因为湿气过重。今天小编就教给您一个方法，不仅能够帮助去除湿气肚，还有软化血管、稳定血压的作用，那就是黑豆炖梨。我们先来看看黑豆的养生

木耳清灰尘洗胃肠，营养丰富，是一个非常好吃的食物。今天给大家分享一下一个特别简单的木耳做法，清炒木耳。木耳是生长在树上的一种菌类食主料：木耳适量辅料：花生油、蒜末、食盐、味精或者鸡精、料酒、湿淀粉、香油、清汤。做法：清水浸泡20分钟，然后清洗干净去根部，沥干水分。锅中倒上花生油烧热，大概至七成熟，放

俗话说：爱美之心人皆有之，当你的皮肤好，脸上胶原蛋白充足的时候，即使本身没有那么好看，人们也会觉得看着很舒服，多看几眼。有很多女性会去做一些医美，微整啊，瘦脸针啊，这一类的非常多。先不说价格怎么样，做这些还是要承担一定的风险的，万一失败了，这个结果是谁都不想看到的。我们的皮肤是需要平时从饮食和习惯上

二荆条炒高笋第一步：把二荆条洗干净，去掉把，用斜刀切成片。第二步：生姜和独蒜，统统切成片。配菜小常识：片配片，丝配丝，丁配丁，大小要合适，颜色要有差异，荤配素，素配辣椒。这样搭配出来的菜肴才是“色香味”的基础。第三步：把高笋洗干净，去掉老叶子，切成片备用。第四步：起锅开大火烧油小常识：铁锅炒菜想要不

凉拌三丝这道菜，大家常用的为三种丝！具体是哪三丝，这个没有固定，大家选用自己喜欢吃的材料即可。我一直是这样认为的，适合自己的才是最好的！下面说说凉拌三丝的做法，供大家参考！1：胡萝卜切丝、龙口粉丝用约60度温水浸泡10分钟后剪断滤干水分，海带提前泡好切丝！PS：最快速做法是海带丝换成黄瓜丝！也可换成

首先感谢您阅读我的美食短文，在这里，我衷心的祝愿每一位朋友：身体健康、事业顺利、阖家安康！如果您想了解更多的美味菜肴，请点击关注我。文章如有错误之处，敬请指摘！大家好，今天与你分享的是一道家常菜红烧豆腐皮。这是一道具有北方特色的家常菜，食材简单、易购，加工方法也不复杂，成品菜色泽红亮、咸鲜香辣、回味