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微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗（简易版蛋黄酥，不用和面，老公孩子都爱吃）

时间：2024-10-10 08:30:11

蛋黄酥美味香甜人人都爱吃，但是做酥皮是件特别麻烦的事，今天给大家介绍一款简易版的蛋黄酥，不用和面不做酥皮，只需要几个蛋挞皮，简单快捷，美味不打折。

1.蛋挞皮解冻后，小心的把锡纸底托剥掉。

2.咸蛋黄洒点料酒放微波炉中高火叮1分钟，晾晾，对半切开。

3.手沾点水防黏，取一团豆沙馅，和半个蛋黄，用豆沙包住蛋黄，再用蛋挞皮包住豆沙球，蛋挞皮挨着锡纸托的面朝里。

4.取一个蛋黄打散，用刷子给包好的蛋黄酥刷一层蛋黄液，再撒上芝麻。

5.烤箱预热150度烤大概15分钟，注意观察，上色即可。