牛排的家常做法步骤详解（简单易学，看一遍你就会）

材料主料：牛排（千万不要买合成牛排）。

调料：粗盐，黑胡椒，蒜头，迷达香，黄油，橄榄油。

1、热锅，在牛排上撒上少许粗盐和黑胡椒。

2、下入橄榄油（牛排上的肥油更香），放入牛排开大火煎（大火锁住牛排水分），煎至两面金黄。

3、放入蒜头，百里香，黄油（切记黄油最后放太早放的话会变黑），把黄油淋在牛排表面上。

4、牛排做好后放在一旁醒两分钟，不怕烫的可以忽略，一道美味的家庭版牛排就做好了！

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