青菜豆腐汤食材嫩豆腐1块、青菜1把、盐1勺、鸡精1勺做法豆腐切小块，放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用。青菜择洗干净后分成一片一片的叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。汤锅内放入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟后加入青菜。放鸡精和盐调味后

夏天太热，在怀化，不做一个带辣椒的菜，真感觉是缺少了点什么，这不，今天，又跟大厨学习了一道家常菜，辣椒炒鸭蛋，当然，这个鸭蛋当然需要简单处理一下哦。在晚餐的时候，做上这么一道菜，家里人也会吃的开心。怀化口味家常版的辣椒炒鸭蛋的不一样的做法：主料：鲜鸭蛋4个配料：小青椒圈100克、蒜米0.5克调料：盐

7种杏鲍菇的基本做法，不会肯定没下过厨房，10分钟搞定快手菜杏鲍菇，带有淡淡的杏仁香味，菌肉肥厚口感似鲍鱼，也是我家餐桌上最常食用的菌菇品种之一，价格便宜，一年四季都能买到，无论是拌着吃还是清炒，多种做法都受到家人喜欢，多吃菌菇营养好。天热没胃口，这一种食材就能制作出7种不同的家常菜肴的美味，比外卖

今天将会给大家分享10道家常鸡肉的详细做法和过程！今天的鸡肉以蒸、炖、焖等做法为主。菜品名称：冰糖啤酒焖鸡腿、香菇莴笋砂锅鸡、农家小公鸡焖花卷、新疆大盘鸡、鸡翅炖胡萝卜、拌饭酱蒸鸡翅、土豆焖鸡腿、东北特色小公鸡炖蘑菇、香菇栗子鸡、三杯鸡鸡肉和部分能吃的内脏去腥味的方法：大部分人去腥味的方法都是焯水，

当虾仁遇上玉米粒，简单的一炒就很美味，色泽好看，好吃又营养。现在孩子放假了，宝妈们就会想着给孩子吃得营养又丰富一些，尤其是对于一些挑食的孩子来说，真的是一件很难的事情，得花双倍的功夫才能让孩子多吃一些饭。表哥家的孩子就比较挑食，他现在老家就会经常来我们家玩，今天赶集日又过来了，其它方面倒还好，反正家

泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅形似鳝鱼而比鳝鱼小，初夏食之最佳，在我国南北各地均有分布。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。炸泥鳅的外面酥

夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，消食化滞、润肠通便，是夏季家庭保健靓汤。老鸭汤的做法步骤 1鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。 2海带切块，和笋一起备用。 3煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。 4海带，笋，鸭肉一起，

羊肉无羊膻味，只要掌握几点，你也可以做出令家人赞不绝口的口感最近特别庆幸的是家里的屯粮还是比较充足的，年初的时候，去老妈那里吃饭，给了我一块羊肉，隔壁堂弟送来的，每年堂弟总会送一些年货来，真是非常感谢。羊肉放冰箱冷冻里也有一些日子了，昨天先拿出来吃吧，为了节约着开火，我只用了一半，放朋友圈小伙伴们还

自己做低脂番茄酱热量不超标、营养价值比生吃更高！番茄不只能直接吃，更是料理入菜的绝佳配角。番茄是具代表性的碱性食物。在摄取肉类或海鲜等含有油脂的食物时，如果搭配番茄一起吃，可中和酸性并且促进消化。将红色番茄加热后，有助于提高其养分在体内的吸收率；与坚果类或油类一起烹调，提高茄红素以及维生素A的体内吸

根据广大观众的要求，特选出21道好吃的鸡丝凉拌菜，清爽可口、营养丰富、简单易做，值得推荐，总有一款属于你的菜。莴笋拌鸡丝材料：鸡胸肉、莴笋、盐、味精、辣椒面、老陈醋、香油。1. 将鸡胸肉洗净，莴笋去皮洗净，均切丝，备用。2. 炒锅上火倒入水、调入少许盐、下入鸡胸肉汆至成熟，再下入莴笋汆水，捞起冲凉，